调料在饺子中可以选择适量的辣椒面、白芝麻、盐、糖、胡椒粉、葱花、蒜末、小米椒、热油、酱油、醋、蚝油等调料。假如不喜欢吃辣的，可以不放辣椒面和小米椒。假如家里调味料少，可以直接倒一点醋。

饺子调料

【/br/】用饺子做调料时，注重控制酱油和盐的用量，两者都能增加咸味。可以选择多加酱油少加盐来改善口感，以免影响口感。

蘸饺子的调料可以自己预备，也可以直接在超市购买辣椒油。辣椒油本身就是一种调制好的酱料，香辣可口，无论搭配什么食物，都方便美味。

除了使用以上调料，还可以根据个人喜好加入几颗炸花生或炸豆，可以软脆增加口感。

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