其实所有的菜都可以放辣椒，但是蔬菜一般不放辣椒。辣椒有很强的辣味，香味辛辣，可以祛除腥味，改善口感。一般多见于荤菜，如海鲜、鱼、肉等。

什么菜不能是辣椒？

【/br/】胡椒粉又称古越粉，是将热带植物辣椒树的果实粉碎后制成的一种调味品。

辣椒主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡、中国等地区。

辣椒的主要成分是胡椒碱，还富含维生素、硫胺素和铜、铁、锌等矿物质元素。

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