米饭是用米饭和水煮的食物。大米的主要成分是淀粉，淀粉是中国人的主食之一，也是中国人，甚至是东亚和东南亚人喜爱的主食。方法是在一杯水中加入一杯半米饭。煮熟的米饭适当膨胀，在里面充分煮熟，然后去掉水分后就变成了米饭。

米饭是由什么制成的？

米饭的出现可以追溯到粥。由于控制粥水量的要求比大米低，中国古代人慢慢把握了不同水量的烹饪效果，研制出了更饱满的大米。

煮的时候加一点盐和猪油，米饭会变软变松，几滴醋会让煮好的米饭更白更香。

不要一次煮太多。多次加热后，米饭往往会变得更差、更软。条件答应的话，最好当天吃完饭。假如有剩菜，也最好不要反复加热。

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