酸豆水浑浊是正常的。因为豆类在发酵过程中会产生乳酸，乳酸不溶于水，会造成视觉浑浊。一般来说，豆子只要不发霉、不腐烂、不发臭，就可以正常食用。

酸豆水浑浊正常吗？

腌制酸豆一定要保证容器干净、干净，需要用清水清洗干净，晾干后才能使用。

腌好的豆子要密封好，放在阴凉通风处7天左右再食用。

腌制酸豆时，盐的用量很重要。盐少了轻易导致腌制失败，而盐多了会减慢发酵速度，让味道更咸。

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