喝果汁竟能健脑
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 喝果汁竟能健脑--美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的 美国研究人员追踪了2000名在日本生活了10年的日本人和日裔美国人，他...
美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的
美国研究人员追踪了2000名在日本生活了10年的日本人和日裔美国人，他们都超过了65岁。
在研究开始时，所有这些人都有不同的阿尔茨海默病症状。研究人员从1589名平均年龄为72岁的参与者那里获得了每日饮食信息，以研究饮食和痴呆症之间的关系。
结果显示，生活在日本的人患老年痴呆症的几率较小。生活在美国的日本人患痴呆症的相对较多。这是因为生活在日本的人饮食清淡，日常饮料主要是果汁和蔬菜汁。
研究人员说，果汁和蔬菜汁中有一种抗氧化多酚，可以保护人们的大脑，帮助人们抵挡老年痴呆症。
多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮，在果汁、茶和酒中也很丰富。这项研究还表明，水果可以增强那些携带痴呆症基因的人的大脑保护能力。
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