带皮的大豆可以煮45-60分钟。去皮后的大豆储存时，用保鲜袋包装，可以放在低温干燥通风的环境中，也可以放在冰箱的冷藏室中储存10-15天。

带皮的黄豆煮多久？

大豆是豆科一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，竖立，密被棕色刚毛覆盖。

大豆最常用于制作各种豆制品、提取大豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

大豆是中国最重要的粮食作物之一，已经种植了5000年。古代称之为茭白。东北是主产区，种子富含蛋白质。

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