墨西哥和中美洲是玉米的发源地。早在一万多年前，这些地方就有野生玉米。当狩猎活动变得稀少时，古印度人开始采摘野果，并过渡到人工种植玉米。后来，玉米逐渐传入中国。

玉米产地

玉米原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国家。

玉米的维生素含量是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。

玉米崇拜是墨西哥最重要的文化现象之一。对于墨西哥人来说，玉米不仅仅是食物，更是一种神圣的物品，是印度宗教几千年来崇拜的对象。

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