氢化植物油含有反式脂肪酸。假如过量食用，对人体有害，不利于健康。氢化植物油是一种人工食用油，在体内难以代谢。假如长期食用，还会破坏人体的细胞膜，影响细胞的功能。

氢化植物油对人体的危害

油大致可以分为植物油和动物油。植物油一般指花生油、大豆油等。原料是植物，动物油一般指猪油、黄油等。这些是动物的。

动物油在生活中需要广泛的用途。比如奶油、夹心饼干等甜品都需要动物油，而且价格比植物油高，所以有人用植物油来改造人造动物油，也就是氢化植物油。

在沙拉酱、人造黄油和烘焙食品的加工中，氢化植物油常常被用来代替黄油和脂肪。它或多或少含有反式脂肪酸，不利于人体发育。建议少吃或不吃。

感谢欣赏常识妙招，更多常识妙招请持续关注我们。

本文地址：https://www.wenxue58.com/csmz/241374.html