假如手上有辣椒素，可以用肥皂水或醋清洗，可以有效缓解疼痛。假如辣椒素粘在衣服上，可以用小苏打或白醋擦洗沾到的部位，正常清洗后再洗掉。

如何洗掉辣椒素？

辣椒素是一种在辣椒中产生辛辣味道的物质。切辣椒时，辣椒素粘在皮肤上，会使毛细血管扩张，导致皮肤发红发热，刺激痛觉神经。

辣椒素是辣椒素的一种，可以溶于乙醇和碱性水溶液，但不能溶于冷水。根据这个原理，日常生活中涂抹酒精可以溶解手上的辣椒素。

辣椒素在食品中常被用作风味或辛辣感的来源，但辣椒中辣椒素的浓度并不高，因此出于安全考虑，辣椒成为辣椒素的典型来源。

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