一岁是宝宝迈向成长的黄金期，这时的宝宝最需要的就是从食物中补充营养，那么，一岁宝宝营养食谱有哪些呢？宝宝一岁食谱的做法有哪些呢？下

一岁是宝宝成长的黄金时期。宝宝此时最需要的是从食物中补充营养。那么，一岁宝宝的营养食谱有哪些呢？宝宝一岁食谱有哪些做法？下面，我们一起来看看一岁宝宝的食谱吧！

一岁左右的宝宝是大脑和身体发育的黄金时期。这个时期的孩子需要建立良好的饮食习惯，从各种天然食物中获取足够均衡的营养。

但是，由于宝宝年幼体弱，并不是所有的食物都适合身体吸收，所以家长一定要清晰了解宝宝在此期间的饮食禁忌。

1。避免细粮食物

而谷类和淀粉类食物，因为轻易消化吸收，不易致敏，成为父母给宝宝添加辅食的首选。但是，一些过于注意宝宝补充营养的家长往往更喜欢细粮，这其实是错误的选择。因为细粮食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足，就会影响孩子神经系统的发育，还会因为铬流失过多而影响宝宝的视力发育。

2。避免吃蛋清

蛋清中的蛋白质分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液。假如宝宝的身体对外来的蛋白质分子有过敏反应，就会导致湿疹、荨麻疹等疾病。

3。避免食用汞含量高的鱼类

汞主要以甲基汞的形式在鱼体内积累，而甲基汞会影响人体神经系统，胎儿、婴儿和孕妇由于身体虚弱更轻易受到伤害。因此，在为一岁左右的宝宝选择鱼食补充剂时，应避免选择体型较大或汞含量较低的鱼类。

4。避免吃海鲜

家庭饮食中常见的海鲜，如螃蟹、虾等带壳的海鲜，轻易引起婴儿特殊是婴幼儿的过敏症状，而且螃蟹比较凉，不建议一岁左右的宝宝食用。

5。避免吃含大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜不易被人体吸收，一岁左右的宝宝吸收功能不完善，不建议食用。这类蔬菜包括菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜，家长要注重给宝宝吃。

6。避免吃豆类

豆类中含有导致甲状腺肿大的因素，一岁左右的宝宝食用后更轻易受到伤害。而且豆类也很难煮，宝宝不轻易消化，严峻时可能会引起过敏和中毒反应。所以，最好不要给宝宝豆制品。

7。避免吃热带水果

现在，为了给宝宝补充维生素，家长们愿意给孩子吃水果，尤其是价格更高的热带水果，盲目相信营养价值更高。在这里，要提醒家长在给宝宝吃水果时，要熟悉到这些水果可能给宝宝带来的危害。比如，未成熟的芒果含有醛酸，会刺激宝宝的皮肤黏膜，进而引起宝宝的口唇接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，还能刺激宝宝的皮肤和血管。进食后可能出现皮肤瘙痒、四肢和舌头麻木等症状。猕猴桃等有毛发的水果，食用后也轻易引起宝宝过敏。

8。避免饮酒

一岁宝宝消化系统发育不完全，过滤功能相对较差。这期间最好给宝宝开水，最好不要喝功能性饮料或刺激性饮料。

9。避免调味品

过多的盐、糖、味精等味道重的调味料，轻易增加宝宝肾脏的负担，影响宝宝对其他营养物质的吸收。过量摄入味精也会影响宝宝血液中锌的利用。因此，一岁以下的宝宝最好不要吃盐、味精等调味料。

一岁时，宝宝体格娇嫩，身体机能尚未发育完全。同时，还要添加各种辅食，补充身体所需的营养。这时，家长需要意识到哪些食物会危害宝宝的身体发育，从而避免错误饮食给宝宝带来的危害。

一岁的婴儿吃什么

一岁宝宝的饮食特点是什么

一岁的宝宝适合吃营养丰富、松软易消化的食物。因为这个时候，宝宝的咀嚼功能和消化功能还没有完全发育。假如吃得太粗糙，不利于宝宝消化，轻易引起腹泻。所以，妈妈们在这个阶段要记得给宝宝吃一些软烂的食物。一般来说，主食可以吃烂面条、小混沌、软熟饭、米粥等。，而副食可以吃肉末、切碎的蔬菜和蛋羹等。

另外，宝宝的晚餐不宜吃得太晚或太饱。一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般来说，宝宝的晚餐应该安排在睡前4小时左右。

一岁宝宝晚餐食谱推荐

捣碎的西兰花和马铃薯

营养:西兰花含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等营养成分，土豆中的粗纤维能促进胃肠动力，防治婴幼儿便秘。泥状食物最适合1岁的宝宝，可以照顾孩子咀嚼能力和消化能力较弱的情况。

所需食材:西兰花10g，土豆20g。

制造步骤

1)土豆洗净去皮切片，放入沸水锅中蒸熟备用。

2)西兰花洗净，取嫩骨芽，然后焯水。

3)用榨汁机将焯过水的西兰花压榨，分离出汁液和切碎的西兰花。将切好的西兰花放入锅中蒸熟，让其冷却。

4)将蒸好的土豆磨成泥。

5)切碎的西兰花和土豆泥可以一起搅拌。想要“塑造”宝宝食物的妈妈也可以把它揉成球或蛋糕。

植物肝酱

营养:动物肝脏营养价值很高，宝宝吃肝泥也很有益。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，而肝脏中明目的功效就可以归功于它。维生素A还能促进生长发育，保持皮肤健康，增加免疫力。而且肝脏是补铁的好食物。猪肝和鸭肝含铁量最丰富，消化吸收率很高。蔬菜和肝泥的结合也能让宝宝晚餐的营养更加均衡。

所需食材:动物肝脏、调制配方奶、胡萝卜等蔬菜。

制造步骤

1)动物肝脏洗净去筋膜，剁成泥备用。

2)胡萝卜和其他蔬菜洗净切碎，煮至熟软，然后借助搅拌机捣碎。

3)用预备好的配方奶中火煮肝糊和蔬菜糊，注重搅拌。煮沸后，根据宝宝的口味滴一两滴香油或撒一些葱花。

【/s2/】结论:【/s2/】一岁宝宝的饮食很重要，家长要多注重宝宝的饮食。以上是边肖总结的一岁宝宝的营养食谱和饮食禁忌。希望边肖的推荐能对家长有所帮助！

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