螃蟹和凤梨能不能一起吃（螃蟹和凤梨是否可以一起吃呢）
分类：说说大全 2023-01-19
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1、螃蟹和凤梨能适量一起吃，通常不会产生较大影响，但应避免大量一起吃，可能会引发不适。如果食用后出现不适，应立即停止进食，并及时到医院就诊处理。
2、凤梨酸甜可口，可以促进食欲，对于食欲不振的人群是不错的选择，其中含有丰富的糖类、维生素、无机盐、有机酸、钾、锰等营养成分，可以较好地补充人体所需的营养物质。凤梨中还含有大量膳食纤维，适量补充可促进胃肠道蠕动，改善便秘。螃蟹中含有优质蛋白质、脂肪、钙、锌等成分，肉质鲜嫩，易于消化。两种食物适量一起吃有利于补充机体所需营养，且多不会对机体产生较大影响。
3、但是因为凤梨中含有较多的果酸和有机酸，大量食用后可能会与螃蟹中的钙相结合，形成不易溶解和吸收的物质，进而对胃肠道形成刺激，导致出现腹痛等胃肠道不适症状。此外，凤梨中含有蛋白水解酶，而螃蟹中含蛋白质，大量同食可能会导致凤梨中的蛋白水解酶分解螃蟹中的蛋白质，使机体无法吸收螃蟹所供给的蛋白质，不利于营养的补充，所以凤梨和螃蟹应避免大量一起吃。
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