做肉丸子用的是淀粉还是面粉
分类：问答百科 2022-06-13
导读： 做肉丸子用的是淀粉还是面粉--加了淀粉以后可使肉久煮而不老，保持肉的鲜味和嫩的口感。面粉凝聚力不够，煮的时候轻易散。...
加了淀粉以后可使肉久煮而不老，保持肉的鲜味和嫩的口感。面粉凝聚力不够，煮的时候轻易散。
感谢欣赏问答百科，更多问答百科请持续关注我们。
- 上一篇：问答百科：格式彩妆怎么样
- 下一篇：问答百科：广西宾阳的特产是什么