做萝卜炖排骨需要哪些原料和调料
分类:问答百科 2022-06-23
导读: 做萝卜炖排骨需要哪些原料和调料--原料:排骨300g、白萝卜1个、粉丝2小把; 调料:姜片5片、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、葱花适量、香菜适量、盐适量; 做法: 1、排骨放冷水中直至大火煮沸; 2、转小火再煮5分钟,捞出洗...
原料:排骨300g、白萝卜1个、粉丝2小把;
调料:姜片5片、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、葱花适量、香菜适量、盐适量;
做法:
1、排骨放冷水中直至大火煮沸;
2、转小火再煮5分钟,捞出洗净;
3、萝卜洗净去皮,切厚半圆片,锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨、姜、生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉;
4、小火煮大约1个小时后,放入萝卜;
5、煮大约40分钟,萝卜熟后,放入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花。
感谢欣赏问答百科,更多问答百科请持续关注我们。
- 上一篇:问答百科:隔夜的豆浆粉冲的豆浆能喝吗
- 下一篇:问答百科:广西的边境口岸有哪些