自酿葡萄酒一般没有保质期。只要保存得当，饮用时不会变质、沉淀、异物和酒精挥发。自酿葡萄酒应保存在阴凉干燥的地方。

桂圆酒的保质期有多少？

自制桂圆酒开封后半年内饮用。

但是自己酿造的桂圆酒没有经过严格的消毒杀菌，也没有添加任何防腐剂，所以不建议长时间存放。

自制桂圆酒，假如内部浑浊，打开时闻不到浓浓的酒香，很可能已经变质，不建议再喝。

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