潜江特产有:潜江糯米茶、福寿饼、红烧大虾、螺蛳、半夏、谷城小龙虾、田园清酒、糯米茶、烤年糕、潜江米茶、炸鱼条、黄湾藕等。潜江享有“中国小龙虾之乡”“世界龙虾看潜江”的美誉。

江特产

田园清酒以高粱为原料，以传统大桶发酵、蒸烧的香型白酒为酒基，配以当归、砂仁等十余种名贵中药。

钱江锅盔的品种很多，如葱锅盔、剁锅盔、鸭锅盔、冲锅盔、油炸锅锅盔、猪油锅锅盔等等。最闻名的是猪油锅葵。

潜江小龙虾养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年，潜江市被评为“中国小龙虾之乡”。

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