这取决于碗有多大。假如是容量500 ml的碗，大约需要5碗水。制作黑凉粉时，凉粉与水的比例可以是1: 25。用这种比例做出来的凉粉，韧而不粘，弹而不粘，口感很好。

100克黑凉粉要放几碗水？

黑凉粉是纯天然的黑色食品。主要原料为仙草，可溶于热水和沸水中。

黑凉粉富含果胶和纤维素，有嚼劲，有独特的天然香味，口感顺滑。特殊适合炎热的夏天食用，是老少皆宜的夏季佳品。

黑凉粉可以直接和白糖水一起吃，也可以和各种果粒、干果一起吃，冷藏后口感会更好。

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