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米饭坏了是什么味道

分类:常识妙招 2021-11-21
导读: 米饭坏了是什么味道--当米饭变坏时,它会变酸或腐臭。大米变质前有淡淡的米香味,变质后会出现酸味或腐臭。这是因为大米中的微生物滋生后,产生大量金黄色的葡萄球,大米变酸或腐臭后,就不能再吃了。 坏米饭的味道是什么?...
米饭坏了是什么味道

当米饭变坏时,它会变酸或腐臭。大米变质前有淡淡的米香味,变质后会出现酸味或腐臭。这是因为大米中的微生物滋生后,产生大量金黄色的葡萄球,大米变酸或腐臭后,就不能再吃了。

坏米饭的味道是什么?

不腐败的新鲜大米粘度好。假如用勺子摸米饭,发现米饭分层了,上层沉淀了大量的清水,说明米饭变质了。

大米变红也是变质的,不能吃。大米变红一般是由变质腐败产生的某种霉菌引起的。黄曲霉毒素是一种对人体危害极大的致癌物。

坏米产生的肠毒素非常耐温,即使在100℃下煮30分钟,也不能完全破坏毒素,所以变质的剩饭即使在锅里煮也不能吃。

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