这不是大麦。两者有以下区别:第一，外观不同。大米是用加工过的大米制成的，是白色的。去壳后，大麦是黄色的，有外壳。第二，营养不同。大米主要含有蛋白质、氨基酸等成分，而大麦主要含有膳食纤维、矿物质等成分。

大麦是大米吗？

大麦属于禾本科和黍属。它广泛分布于中国的北方和南方。它的生长环境广阔，有春、冬两季的生长习性。主要应用于食品加工、饲料加工、麦芽加工、啤酒生产等领域。

大米，又称大米，是由大米经过清洗、脱壳、碾磨而成的一种食品。它分为三种类型:籼稻、粳稻和糯米。它含有人体所需营养的90%以上，是中国人的主要食物之一。

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