鱼蒸10分钟后能否煮熟，取决于温度、鱼的大小、鱼的种类、鱼的处理方法等因素。一般来说，重一两斤左右的鱼，处理后可以大火蒸8-10分钟煮熟。假如鱼比较大，可以蒸久一点，大概15-20分钟。

鱼可以蒸10分钟煮吗？

【/br/】蒸鱼时，灶具的火力是一个重要因素，专用蒸锅或液化气的蒸制时间比天然气灶具缩短一至三分钟。

切记不要蒸鱼太久，否则肉质会变老，口感变差，鱼的营养也会流失。

假如想缩短蒸鱼的时间，可以把鱼刀换一下，从中间切成两半，这样蒸鱼不仅可以缩短蒸鱼的时间，还可以让鱼更入味。

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