帝王蟹怎么吃（帝王蟹怎么吃图解）
帝王蟹几种吃法
1、把蒸熟的帝王蟹拆开，取出蟹黄，清理好上壳，根据壳的大小决定鸡蛋的量，我用了两个鸡蛋。鸡蛋和水的比例是1:1.5，搅匀加适量的盐并用滤网滤去多余的气泡。盖上保鲜膜，不要忘了扎几个小孔，蒸锅上汽后蒸6分钟。6分钟后把蟹黄放在鸡蛋羹上面再继续蒸3分钟。最后撒上葱花就好了。
2、煎蟹腿肉，把帝王蟹腿部的肉取出来，注意蟹壳不要扔掉。平底锅内加少量的橄榄油和姜蒜，将蟹腿肉小火慢煎，煎到表皮金黄后撒上适量的黑胡椒和盐就可以装盘了。
3、蟹肉炖豆腐。准备一块嫩点的豆腐开水汆烫切成小块备用。把帝王蟹身子上的肉取出备用，蟹壳剁成小块和蟹腿上的壳一起加葱姜煸炒出香味，加水炖煮10分钟左右。然后滤去蟹壳和调料，转入小砂锅内加入汆烫好的豆腐，加入盐、味精、胡椒粉小火炖煮。临出锅时在上面加入拆好的蟹肉稍微焖一下，出锅时撒上香菜末即可。
帝王蟹怎么吃步骤
阿拉斯加帝王蟹的用料
海鲜酱油适量 姜适量
大葱适量 蒜适量
花椒适量 干辣椒适量
辣椒面适量 咖喱适量
黑胡椒适量 洋葱适量
小葱适量 料酒适量
黄油适量 芝士适量
鸡蛋适量 淡奶油适量
椰浆适量 香茅适量
阿拉斯加帝王蟹的做法
步骤1
这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。
步骤2
我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。如图所示
步骤3
将蟹脚剪掉一部分壳，以便入味
步骤4
全部处理好的蟹，我分成了2份
步骤5
单独留了4条蟹腿，这个之后做黄油芝士蟹腿。
步骤6
将黄油和芝士都切碎，放在蟹腿上，上烤箱预热200度15分钟即可。
步骤7
这是做好好的成品。味道好好！
步骤8
烤好的芝士蟹腿。
步骤9
蟹壳蒸鸡蛋，两个鸡蛋，鸡蛋调的时候可以适当一点点盐，我在里面加了蟹黄（面包蟹的），蟹腿肉。烤箱200度15-20分钟根据你家烤箱温度，一边烤可一边观察，当然也可以用锅蒸，好了再撒一点从葱花。
步骤10
香辣蟹，由于手有油也不便每一步排得很清楚，这里直接说，热锅下油（色拉油）先将蟹肉过一下油，炒一分钟不到，起锅待用。先将葱姜蒜爆香，再加入八角，茴香，香叶，白芷，花椒干辣椒小火慢炒，炒出辣香味加入蟹，小火炒一分钟，大火炒加入一些料酒，一点点海鲜酱油，两分钟后加入洋葱，小葱，鸡精，洋葱炒好即可起锅。（这里没有加盐因为蟹肉本身就有咸味）
步骤11
咖喱蟹：热锅下油，姜葱蒜爆香下咖喱块，淡奶油，椰浆，香茅，加水煮沸，加入洋葱小煮一下，下蟹，大火炒3-5分钟，根据现场情况个人口味而定，加入小葱鸡精起锅。味道好好，超正泰式口味咖喱蟹。
帝王蟹三种好吃做法
帝王蟹三吃是哪三种吃法
三种吃法：蟹腿烤着吃，蟹肉用芝士焗，边角料再煮个蟹汤
帝王蟹(一蟹三吃法)的做法步骤
之一种吃法
1. 冰鲜帝王蟹1只
2. 放凉水里解冻
3. 多冲凉水可以让冰块更快的脱落。
4. 帝王蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。(和正常的螃蟹清理一样，从后壳掰开，卸腿，然后去脏东西备用)
5. 很显然，我们解冻的不是很彻底，外壳虽然没冰了，但内部还很冰，不易掰碎，所以只好放在水里继续缓。
6. 缓好后蟹身分成4小块或6小块。
7. 蟹壳因为要还原，所以要去赃物洗净备用。
8. 把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上，让蟹身看起来完整如初。
9. 盖好盖子，准备上锅蒸吧!水开后10分钟即可。蒸的过程调一份三合油，蒸好后沾着吃，鲜美极了!
10. 《炒蟹的 *** 》由于帝王蟹的腿长，所以要用剪子剪折它。
11. 钳子和硬壳部分要用刀剁碎，这样易于翻炒的时候入味。
第二种吃法：
1、日清酱油20ml兑水200ml调汁
2、锅里倒油
3、放入葱、姜煸香
4、小火加入蟹块翻炒，然后加入调好的酱油汁入味。
5、肉微缩基本就好了。蟹肉炒太久会缩水肉会变柴的。
最后提醒大家，因为我怕麻烦没有去剪蟹腿的刺，所以吃的时候，请用筷子把蟹腿的肉推出来，不要直接用嘴去吃，腿上的刺是会刮伤人嘴的。
第三种吃法：如果大家觉得帝王蟹的量有点大一次吃不了，可以留一部分第二天早上加点盐、葱花、姜丝，煮海鲜粥喝。
帝王蟹怎么做好吃
香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
*** ：
将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
蒜头阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
*** ：
将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!
材料：帝王蟹、生姜
做法：
冲洗下，和生姜一起放进锅子。
旺火蒸十五分钟。
蒸好后，建议趁热吃。
帝王蟹吃法
因为每个人的口味不同，所以对吃法的认可也不同，下面推荐三种帝王蟹好吃的吃法：
一、清蒸帝王蟹
帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。
二、避风塘炒帝王蟹
避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一，属于粤菜系。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹 *** 干身的更香口，令人越食越开胃。
主料：帝王蟹。辅料：干辣椒。调料：盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油。
*** *** ： 将帝王蟹洗净剁成块，裹上淀粉； 热锅放油，倒入帝王蟹炸至金黄色捞出，倒入蒜蓉炸至金黄色捞出沥油；锅内留油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、糖的比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。
三、香辣帝王蟹
喜欢重口味的可以尝试一下香辣帝王蟹。
主料：帝王蟹。辅料：干辣椒、小米辣、麻椒、花椒、蒜末。调料：盐、白糖、味精、鸡精、淀粉、食用油。
*** *** ： 将帝王蟹洗净剁成块， 热锅放油，放入麻椒、花椒爆香，放入干辣椒、小米辣、蒜末炒出辣味，倒入帝王蟹翻炒，加入各种调味品翻炒均匀入味，淀粉水勾芡出锅即可。
帝王蟹简介
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的更低水温是1.4摄氏度。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
帝王蟹怎么吃才好吃
之一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四块，锅中加水放入姜片，把蟹身蟹脚放到盘子里在放入小蒸笼，水开后大火蒸五分钟就行了。最后拿一个碗放姜末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏调和成“三四合油”。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根据自己的口味自己调节。喜欢吃芥辣的朋友们不要多放，不然你会后悔的。
第二就是帝王蟹蒸鸡蛋羹，首先我们将王蟹分成蟹盖，蟹身蟹脚。然后把它们放在一起。蒸鸡蛋，放在蟹盖，让蟹盖接收壳的味道，一起蒸他们几分钟，然后他们将烤箱的热气腾腾的。 这么年夜的蟹盖，你必需使用5个鸡蛋一起蒸，以充裕接收了蟹盖，无浪费的甜味！王蟹盖蒸鸡蛋。它看起来明亮，超等开胃。鸡蛋是好热气腾腾。鸡蛋嫩滑。此外，它也接收了蟹盖的味道。这真是超等上瘾。 海鲜味的鸡蛋羹扑鼻而来，小孩子最喜欢了
第三就是蟹身芝士焗意面。切蟹身切成块，它与生料混合，将其放入油烧热，沥干油备用，然后烧面条用备用开水，爆香蒜和洋葱黄油，加水，放蟹肉和奶酪一起，煮至汁液收集，然后菜吧。 奶酪具有很强的味道。它包含蟹身，这是嫩，滑，甜肉。肉身体是充足可靠的。还有奶酪汁流，当它在口腔中开放自己的肉汁喷出。面食是熟好，奶酪和蟹汁混合。这是绝对的美味和充实。
第四种蒸蟹脚肉末粉丝。打开蟹脚，加蒜末，并与粉丝蒸五分钟。 蒜末更好提前炒制好让蒜的味道充分分发挥。蟹脚都颠末精心切割，所以它吃很便利。此外，蒜的味道等蟹肉变得很香。在蟹脚肉长短常强的，这道菜的要点是蒜蓉的炒制，不要大火炒，那样很容易糊的
第五种就是用蟹脚做粥，首先我们提前备好两只海虾，冲洗干净，把虾线挑出来，告诉大家一个小窍门，用牙签最方便去除虾线了，不要去虾头，因为虾头里边含有营养，我们在锅里放入少许的油然后放入虾，轻轻把虾头煸处处红油然后放放入大米粥然后放入蟹脚，可以放点姜丝，加入适量的盐和胡椒粉然后煮十分钟就行了，美味可口的海鲜粥就出来了，注意一下底油不要放太多，不然粥喝的时候太腻。
其实帝王蟹还有很多的做法，发挥你懂得想象力就行，我感觉在做菜的时候首先注意不要烫到，在蒸鸡蛋的时候一定掌握好时间，不然鸡蛋蒸出来口感不好。
帝王蟹这种东西，你觉得怎样吃才更好吃？
帝王蟹是一种非常昂贵并且美味的海鲜食材，帝王蟹有个别名叫做石蟹，不能算是真正螃蟹，一般帝王蟹都会生活在比较冷的海域里，它的名字也因为他的庞大体型而来，就像蟹中帝王一样，一般出现在深海中，一般想要食用帝王蟹都会进行清蒸最为美味，能够留住帝王蟹本身的鲜味，在配合好美味的酱料，唇齿留香，当然还有很多其他做法，都可以尝试一下。
帝王蟹的烹饪是多种多样的，下面就来介绍几种好吃的做法：之一种就是清蒸帝王蟹，这种帝王蟹的做法非常简单，只需要准备一直美味的帝王蟹和生姜就能进行烹饪，首先只需要将洗好的帝王蟹和清理好后的生姜放入蒸锅里，大火蒸上个十五分钟，便可以进行食用了，这样的吃法，你可以就这样直接吃，也可以沾点儿醋或者调点儿自己喜欢的料进行食用。
第二种也是一种非常好吃的做法，就是香油帝王蟹腿，这种做法，就是对蟹的精华蟹腿进行烹饪，首先出了蟹腿还要准备好青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水 这些材料后，就可以开始做了，先将解冻好的帝王蟹腿进行切断大小适中，青葱切段，再在锅里的油加热，开始煸炒配料青葱和姜末使其煸出香味即可，接下来就可以把蟹腿放进去了，再往里加入白糖、盐和清水。开大火烧开，再改用小火慢慢烧制汤汁浓稠，放入料酒、米醋、胡椒粉，继续开大火烹制，用水淀粉勾芡，翻几下，最后放入香油，就可以慢慢享用这等美味了。
帝王蟹这种美味的食物在中国周边海域，是没有产出的，所以一般都要去进口帝王蟹来出售，所以价格也是比较昂贵，但味道确实非常不错，值得品尝。
感谢欣赏美容减肥，更多美容减肥请持续关注我们。