[甜玉米用锅煮多久]水果玉米煮多少时间
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[甜玉米用锅煮多久]水果玉米煮多少时间
8-10分钟左右，只要水滚后微烫即可。煮过的汤汁最好不要倒掉，可当汤底或调味；玉米为全有机栽培，不用担心农药残留问题。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特殊甜、特殊脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。
扩展资料：直到19世纪初，美国尚没有甜玉米的记载。Erwin鉴定了前哥伦比亚甜玉米的果穗，认为好像与甜玉米在新英格兰的发展无关，而与从东北印第安搜集的甜玉米不足有关。事实上，英国殖民者到达200年后，沿东海岸忽然出现了甜玉米。因此，Erwin认为甜玉米是相对当今突变的结果。
中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即当今的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。
由于经济的发展和人们生活水平的提高，我国水果玉米市场需求发展很快。加上我国的气候条件适合水果玉米的种植，近10年我国水果玉米的种植面积有了很大的发展。
参考资料：水果玉米-百度百科水果玉米除了生吃，煮熟也很美味，那么水果玉米煮多久呢？个人建议煮沸时间不要太久，只要水滚后轻微汆烫即可，建议8-10分钟左右。煮过的汤汁最好不要倒掉，可当汤底或调味；玉米为全有机栽培，消费者不用担心农药残留问题。
*市场上的玉米有很多种，目前最常见的就是甜玉米（明黄色的）和黏玉米（白色的），这两种玉米的煮制时间，经过我的多次试验，我觉得水开后，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟，口感和口味最为理想。
煮玉米的经验：煮玉米时，留最内层的两层薄皮，煮好的玉米味道更香。再往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的，试试看吧。**煮好的玉米最好立刻夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。建议作蒸，水涨后，3至5分钟，非常甜，煮的话，轻易掉味。一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，假如玉米比较嫩，一按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
二、水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
三、以上是根据寻常的锅来说的，但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅，那么煮制的时间就会大大不同，用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间，假如玉米不老，高压锅只要压制五到八分钟就可以关火，等压力退下以后，水果玉米就已经煮好了。我觉得应该煮半小时左右，应该阻止它软软的糯糯的就好吃了。
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