[吃的东西怎么作用到眼睛]如何保护眼睛和吃什么食物对眼睛有好处
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[吃的东西怎么作用到眼睛]如何保护眼睛和吃什么食物对眼睛有好处
问题:如何保护眼睛和吃什么食物对眼睛有好处最好能给我一份对眼睛有益的食谱眼睛，被人喻为“心灵的窗户”。
它是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。
#动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。
因为维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光芒的化学物质－－视紫红质的形成。假如人体中维生素A营养状况较好，则视紫红质的合成就多，在暗光下恢复视觉的时间就较短。
反之，维生素A营养状况差，血液中维生素A含量不足，则可导致视紫红质合成障碍，就会出现人到夜晚即迷迷糊糊看不清东西的夜盲现象。
而一经补充维生素A或胡萝素这种毛病就会解除。#此外，维生素A和胡萝素也是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素。
一旦维生素A缺乏，就会出现干眼病和角膜软化症。这样，从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉。
#食物中的维生素B2，亦是保护眼睛的重要营养物质。一旦缺少了它，也会出现眼睛伯光、干燥、乏神、迎风流泪和视力下降等现象，给人一种眼睛疲劳不堪、没有精神的感觉。
#中医理论认为：“肝开窍于目”。因此，明目保健措施多以养肝肾之阴、补心肝血分、平肝潜阳、泻降肝火为主。
我国民间以食护眼明目的方法很多。由于维生素A主要存在于动物肝脏中，因此有“食肝养目”之说。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。
菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。#此外，人的眼睛一旦患了眼病，除了要遵医嘱用药外，常吃些对眼睛有益的营养食物，也会加快对眼病的恢复，使眼睛水灵有神，下面几款眼病食疗法，对眼病防治大有好处。
#近视眼者要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注重那些加重近视的食物，特殊是糖、肉和全脂奶酪。
#远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。
白内障与老花眼患者最好是多喝水，天天至少喝一升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，多吃水果也很好，特殊要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。
还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。#青光眼患者眼压过高，为了减低眼压，菜单里应有大蒜和洋葱。
此外，要少吃油腻的东西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。参考资料：http://www.qdsssh.com/cgjz/shfs/ydbj/200501/1877.html
下面还有，眼睛是人类直接了解客观世界的视觉器官，没有眼睛，我们对四面的感觉将是一片黑暗。要保护眼睛，必须从如下几个方面做起：
1．防备近视。不在强烈的或太暗的光芒下看书、写字。读写姿势要坐端正，眼与书之间要保持30厘米以上的距离。
不躺着看书。乘车走路时不看书。2．读写时间不宜过长。每隔50分钟左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前远望远处。
3．不要长时间观看电视节目、操作电脑和玩电子游戏。4．注重防止眼外伤，异物入眼要用准确的方法处理。5．不用手揉眼睛，不用脏手帕或脏毛巾擦眼睛。
不与他人共用毛巾、脸盆等浴具。6．不直视太阳（尤其是在正午）和电焊光，以免烧伤眼睛。7．患上眼疾要及时医治，同时注重不要将病菌传染给他人
保护眼睛的方法:1、光芒充足光芒要充足恬静，（光芒太弱，字体看不清晰，就会越看越近视）。2、反光要避免
书桌应有边灯装置，其目的在减少反光，以降低对眼睛的伤害。3、阅读时间勿太长无论做功课或看电视，时间不可太长，每一小时左右休息片刻为佳。
4、坐姿要端正不可弯腰驼背，靠得很近或趴着做功课，这样易造成睫状肌紧张过度而引起疲惫，进而造成成近视。
5、看书距离应适中书本与眼睛之间的标准距离以30公分为准，且桌椅的高度也应与身体相适应，不可勉强将就。
6、看电视距离勿太近看电视时应保持与电视画面对角线六至八倍的距离，每一小时应休息片刻为宜。7、睡眠不可少，作息有规律
睡眠不足身体易疲惫，易造成假性近视。8、多做户外运动常常远望远处放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野有益于眼睛的健康。
9、营养摄取应均衡不可偏食，应特殊注重维生素B类（胚芽菜、麦片、酵母）之摄取。下面还有，咋整吧，1、注重养成良好的卫生习惯：电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西，也不宜在操作室内就餐，否则易造成消化不良或胃炎。
电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。2、注重保持皮肤清洁：应常常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注重清洁，时间久了，易发生难看的斑疹、色素沉着，严峻者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。
3、注重补充营养：电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。
因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。
平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
4、注重准确的姿势：操作时坐资应准确恬静。应将电脑屏幕中央位置安装在与操作者胸部同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。
在操作过程中，应常常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，防备视力减退。5、注重工作环境：电脑室内光芒要相宜，不可过亮或过暗，避免光芒直接照射在荧光屏上而产生干扰光芒。
定期清除室内的粉尘及微生物，清理卫生时最好用湿布或温拖把，对空气过滤器进行消毒处理，合理调节风量，变换新鲜空气。
假如是在家中进行电脑操作，也应尽量参照心个条悠扬，并使用防护屏，以最大可能地减少电子辐身对人体的危害。
6、注重劳逸结合：一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部（很多人抱怨颈椎疼，活动头部会有帮助）。
7、注重保护视力：欲保护好视力，除了定时休息、注重补充含维生素A类丰富的食物之外，最好注重远眺，常常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间。
一光芒须充足：光芒要充足恬静，光芒太弱而因字体看不清就会越看越近。二反光要避免：书桌边应有灯光装置，其目的在减少反光以降低对眼睛的伤害。
三阅读时间勿太长：无论做功课或看电视，时间不可太长，以每三十分钟休息片刻为佳。四坐姿要端正：不可弯腰驼背，越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度，进而造成近视。
五看书距离应适中：书与眼睛之间的距离应以30公分为准，且桌椅的高度也应与体格相配合，不可勉强将就。六看电视距离勿太近：看电视时应保持与电视画面对角线六~八倍距离，每30分钟必须休息片刻。
七睡眠不可太少，作息有规律：睡眠不足身体轻易疲惫，易造成假性近视。八多做户外运动：常常远望远外放松眼肌，防止近视，向大自然多接触青山绿野，有益于眼睛的健康。
九营养摄取应无均衡：不可偏食，应特殊注重维生素B类（胚芽米、麦片酵母）之摄取。十定期做视力：凡视力不正常者应至合格眼镜公司或眼科医师处做进一步的检查。
眼睛是人体中最重要的器官之一，假如保护不好，让眼睛害了病、受了伤，就会妨碍视力甚至失明，也会影响工作和学习。
俗语说“手眼为活”，道理就在这里。保护眼睛的措施，随着年龄的增长有所不同。胎儿时期：胎儿的眼睛，是在母体内随着全身器官逐步发育形成的。
保护胎儿的眼睛，主要是从孕妇方面着手，孕妇除了防备外伤、注重营养外，更重要的是及时防备和治疗传染病，尤其是在怀孕的头3个月内，最要紧的是不要染上风疹和重感冒，因为在妊娠期间患了这些病，小孩的眼睛常易发生严峻的疾病，如先天性白内障等。
乳儿时期：由出生到1周岁这段时间不要包着孩子看过强的光芒，以防损伤视力；不要让孩子看固定不变的东西，以免引起斜视。
学龄前期：1至7周岁的儿童，主要是玩耍，所以，为了保护眼睛，必须注重选择不带刃以及没有锐角的玩具；同时，家长和保教人员要常常教育孩子，不要做危险性的游戏，看书时光芒要充足，但应避开强烈的阳光，眼与物体要保持一定的距离（以1市尺左右为宜）；如有斜视，应及时去医院矫治；并要培养良好的卫生习惯，不用手指揉眼，不用别人的手巾擦眼睛。
学龄儿童：主要是看书的姿势要准确，书与眼的远近要相宜，光芒要充足，不要在走路或乘车时看书，同时要注重眼病的防备和治疗。
成人时期：成年人，身体各部已经基本发育成熟，眼睛也是这样，所以对各种环境，条件的适应能力也比较强了。
这时保护眼睛，主要应从免受外伤方面注重，在各种劳动中要遵守安全操作规程。同时要注重疾病的防备、治疗。
有沙眼的应当积极治疗，以免发展严峻，造成倒睫；得过虹膜炎的，应注重防备受凉感冒，以免连续复发，形成白内障。
老年期：最常发生的眼病是青光眼。这种病很严峻，有时忽然爆发，视力高度降低，并伴有头痛、恶心、呕吐、视物如在云雾中等症状，假如治疗不当，能完全失明；有的发展很缓慢，初起在晚上看灯时，不是在眼前出现红绿圈，有头痛等不适症状，慢慢的眼睛就坏了。
年纪大的人假如发现上述症状，应及时就医。引起青光眼的原因尚未完全了解，但发病的诱因常为焦虑、争吵、暴怒等。
因此，加强性格锻炼，遇事要冷静、沉着，也是防备这种眼病的有效措施。慈禧太后的偏方清朝慈禧太后晚年得了一场重病，御医给她开了很多的滋补品都没有效果。
由于慈禧太后她自己也很懂得养生，后来就自己给自己开了一个处方，不再吃山珍海味、大鱼大肉，改吃炖白菜为主食，单纯的炖白菜，过了不久，身体真的就好转了，战胜了病痛。
原来是因为慈禧山珍海味、大鱼大肉吃的太多了，改吃单纯的炖白菜起到了清理肠胃、调理五脏的效果。白菜在中医学里它的功用是：益气生津，止咳化痰、通利肠胃、调理五脏。
还有退烧、清热解毒，补益清泻之功效。它的钙含量非常高，它还含有磷，而且钙、磷比例非常接近母乳，更适合人体吸收。
以现代科学分析，白菜的营养价值极高，又很轻易吃到，因此是众多营养学家心目中的超级食物。随着生活水平的不断提高，普通人餐桌上常常出现大鱼大肉、山珍海味已不是奢望，尤其是当代的成功人士天天忙于应酬，饮食结构愈来愈趋向于“宫廷御膳”，所以很多人会常常出现所谓“慈禧病”症状。
美国国立癌症研究机构在全世界率先发现：大白菜中含有一种叫做吲哚-3-甲荃的化合物，其含量约占大白菜重量的0.001%，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶可以有效抑制癌细胞的生成和分裂，另外，大白菜中的硫化物则还可以抑制癌细胞入侵到基因蛋白中，将大白菜称之为“抗癌明星”是当之无愧的。
此外，大白菜中也有对眼睛有保健益处的营养素——叶黄素和玉米黄素，跟菠菜同属于让眼睛发亮的护眼食物。可以这样说，伴随着古老的华夏民族穿越了五千年时空来到现代的大白菜，它还会继承造福于人类，继承演绎它的神奇故事。
楼上的长篇大论，固然有理．不过我可以告诉你：安利的胡罗卜素对眼睛的效果十分有效，你可以试下，我有很多同学吃了它，都说眼睛方面的疾病得到了很大改善，眼睛不象以前那么干涩，模糊，轻易疲惫了维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光芒的化学物质－－视紫红质的形成。
假如人体中维生素A营养状况较好，则视紫红质的合成就多，在暗光下恢复视觉的时间就较短。反之，维生素A营养状况差，血液中维生素A含量不足，则可导致视紫红质合成障碍，就会出现人到夜晚即迷迷糊糊看不清东西的夜盲现象我只知道吃胡萝卜对眼睛特殊好,有本长寿的书上说有位75的老奶奶以前是教师,近视有500度,吃了一冬天的胡萝卜,近视就好多了.而且我爸爸是做医生的,他说胡萝卜蒸了或炒熟了营养最丰富.鱼眼,还可以混珍珠.
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